Svako godišnje doba donosi različite vrste povrća koje se ističu specifičnim nutritivnim profilom. U proljeće su dostupni mladi listovi, šparoge i rotkvice koje obiluju vitaminima i mineralima važnim za detoksikaciju organizma nakon zime. Ljeto donosi obilje rajčica, tikvica i paprike bogatih vitaminom C, koji je važan za imunitet i zdravlje kože. Jesen se odlikuje korjenastim povrćem poput bundeve i mrkve, bogatim beta-karotenom, dok zima donosi kelj i kupus, poznate po visokim koncentracijama vitamina K i vlakana. Razumijevanje nutritivnih prednosti sezonskog povrća pomaže vam u pravilnom planiranju prehrane koja podržava vitalnost, zdravlje kože i probavu tijekom cijele godine. Na taj način tijelo dobiva raznolike hranjive tvari koje se nadopunjuju i podržavaju normalne funkcije organizma.